おいしい時間とは、
満ち足りた経験価値が生み出す幸せの瞬間。

What is delicious time

記憶に眠るおいしい時間

誰にでも遠い記憶の中に「おいしい時間」の記憶があります。

母親が丹精を込めた手作りの料理、家族との会話、そして、満ち足りた時間の流れ。
それは、かけがえのない経験となり人生に刻まれています。それは、幸せの時間であり、おいしい時間なのです。

私達は、おいしい時間の貴重な付加価値を、様々な生活シーンに展開し社会に貢献することを目指します。

時代はモノからコトに

モノを消費することに幸せを感じる時代は終わりました。消費者は単なるモノの消費ではなく、自らが経験して得られる無形の付加価値「コト」を重視し、それに連なる物語性を秘めた「モノ」を厳選して消費する時代になっています。

コト消費はトレンドとしてあらゆる業界を揺さぶっています。食の業界も例外ではありません。ルールは変わりつつあるのです。

ルールを変える。食の世界に経験価値を。

コト消費を食の世界で実現するため、経験価値のプロデュースを導入します。

単なる料理提供ではなく、食材の鮮度の差や調理による段階的変化などを提供する「食べる経験」、料理を食べた経験を活かして自分自身で新たな経験を生み出す「作る経験」、そしてこれらの経験をより良く活用するためのノウハウを提供し発見の喜びを提供する「知る経験」を展開します。

これらの豊かな経験価値は、おいしい時間を創りだし、新しい食のビジネスの可能性を切り拓きます。